黒ごまチーズケーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
黒ごまチーズケーキは、クリームチーズの生地に黒ごまを加えて焼いた濃厚なデザートです。なめらかでコクのあるチーズの味わいに、香ばしいごまの香りが重なり、コーヒーによく合います。
おやつ・デザート · 調理 70分
栄養(1人分 311g): 1102.7kcal · たんぱく質 21.7g · 炭水化物 72.1g · 脂質 82.5g · ナトリウム 623mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 黒ごまをフライパンで弱火で1〜2分炒ってからすりつぶして加えると、香りが引き立ちます。
コツ: クリームチーズを十分にやわらかく練っておくと、生地にダマができにくくなります。
コツ: オーブンによって焼き時間は異なります。中心まで完全に固まる前に取り出すと、冷めるにつれてしっとり固まります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- クリームチーズ — 120 g
- 卵 — 1 個
- 砂糖 — 35 g
- 生クリーム — 45 ml
- 黒ごま — 18 g
- 砕いたクッキー — 25 g
- バター — 10 g
- 小麦粉 — 8 g