흑임자 치즈타르트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

흑임자 치즈타르트는 고소한 검은깨를 넣은 치즈 필링을 바삭한 타르트지에 담아 구운 카페 디저트예요.

흑임자 치즈타르트는 고소한 검은깨를 넣은 치즈 필링을 바삭한 타르트지에 담아 구운 카페 디저트예요. 크림치즈의 부드럽고 진한 맛에 흑임자 향이 더해져 커피나 차와 함께 쉬어 갈 때 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 55분

팁: 검은깨는 오래 볶으면 쓴맛이 날 수 있어 고소한 향이 올라오면 바로 불을 꺼요.

팁: 필링을 지나치게 오래 섞으면 공기가 많이 들어가 구운 뒤 표면이 갈라질 수 있어요.

팁: 가운데가 살짝 흔들릴 때 오븐에서 꺼내면 식으면서 알맞게 굳어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 타르트 쉘 — 1 개
  • 크림치즈 — 50 g
  • 검은깨 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 큰술
  • 달걀 — 0.5 개
  • 생크림 — 1 큰술
  • 옥수수전분 — 1 작은술

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