검은깨 까눌레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
검은깨 까눌레는 겉을 진하게 구워 바삭하게 만들고, 속은 촉촉하게 구워내는 프랑스식 디저트예요.
검은깨 까눌레는 겉을 진하게 구워 바삭하게 만들고, 속은 촉촉하게 구워내는 프랑스식 디저트예요. 검은깨의 고소한 맛이 은은하게 퍼져 커피와 곁들이기 좋고, 식사 뒤 달콤한 한 조각이 생각날 때 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 70분
영양(1인분 228g): 열량 483.7kcal · 단백질 12g · 탄수화물 66.6g · 지방 18.5g · 나트륨 77.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 검은깨는 절구나 분쇄기로 살짝 갈면 고소한 향이 반죽에 더 잘 퍼져요.
팁: 틀마다 크기가 달라 굽는 시간이 달라질 수 있어요. 가장자리가 진한 갈색으로 잡혔는지 살펴봐요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 우유 — 120 ml
- 밀가루 — 30 g
- 설탕 — 35 g
- 달걀노른자 — 1 개
- 달걀 — 0.3 개
- 버터 — 8 g
- 검은깨 — 1 작은술
- 바닐라 익스트랙 — 0.3 작은술