흑임자까눌레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

흑임자까눌레는 프랑스식 까눌레에 검은깨의 고소한 향을 더한 구움과자예요. 겉은 얇고 바삭하고 속은 촉촉하면서 쫀득해 커피와 곁들이는 디저트로…

흑임자까눌레는 프랑스식 까눌레에 검은깨의 고소한 향을 더한 구움과자예요. 겉은 얇고 바삭하고 속은 촉촉하면서 쫀득해 커피와 곁들이는 디저트로 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 90분

팁: 검은깨는 곱게 갈아 넣으면 고소한 향이 반죽에 고르게 퍼져요.

팁: 반죽을 충분히 차게 휴지하면 굽는 동안 모양이 안정적으로 잡혀요.

팁: 오븐마다 열이 달라서 윗면이 너무 빨리 짙어지면 온도를 조금 낮춰 마무리해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 우유 — 120 ml
  • 설탕 — 45 g
  • 밀가루 — 30 g
  • 달걀노른자 — 1 개
  • 달걀 — 0.5 개
  • 버터 — 10 g
  • 검은깨 — 8 g
  • 럼 — 5 ml
  • 바닐라 익스트랙 — 1 작은술

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