흑미모찌 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
흑미모찌는 찹쌀과 흑미가루로 쫀득하게 빚고 달콤한 팥앙금을 넣은 한입 디저트예요. 차 한 잔 곁들여 출출할 때나 식사 뒤에 즐기기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 35분
팁: 반죽이 손에 많이 붙으면 찹쌀가루를 조금 묻혀 모양을 잡아요.
팁: 앙금은 너무 많이 넣지 않아야 반죽을 감싸기 편해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 찹쌀가루 — 50 g
- 흑미밥 — 30 g
- 팥앙금 — 25 g
- 물 — 2 큰술
- 식용유 — 0.5 작은술