鶏肉の黒こしょう炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉の黒こしょう炒めは、鶏もも肉と玉ねぎ、ピーマンを強火で炒め、こしょうの香りを引き立てた料理です。オイスターソースの塩気にこしょうのピリッとした風味が加わり、ご飯のおかずによく合います。昼食や夕食にもおすすめです。
中華 · 調理 20分
栄養（1人分 331.5g）: 465.7kcal · たんぱく質 28.8g · 炭水化物 15.6g · 脂質 30.8g · ナトリウム 1525.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉をフライパンに重ならないように広げると、水分が出にくく、こんがり炒められます。
コツ: こしょうの香りをしっかり立たせたいときは、火を止めてから最後に振ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 140 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- ピーマン — 0.5 個
- こしょう — 0.5 小さじ
- オイスターソース — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- にんにく — 2 個
- サラダ油 — 1 大さじ
- 水 — 1 大さじ