흑후추소고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 양파, 피망을 센 불에 볶아 후춧가루의 알싸함과 진한 불향을 살린 요리예요.

소고기와 양파, 피망을 센 불에 볶아 후춧가루의 알싸함과 진한 불향을 살린 요리예요. 밥과 함께 내면 든든해서 바쁜 평일 저녁이나 특별한 점심으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 502.5g): 열량 640.5kcal · 단백질 28.4g · 탄수화물 82.9g · 지방 19.7g · 나트륨 945mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소고기를 팬에 겹치지 않게 펼쳐야 겉면이 빠르게 익고 물이 덜 생겨요.

팁: 후춧가루를 나누어 넣으면 볶는 향과 마무리 향을 함께 살릴 수 있어요.

팁: 피망은 오래 볶지 않고 살짝 아삭하게 남겨도 잘 어울려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료