서리태셰이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
서리태를 우유와 함께 곱게 갈아 만든 고소하고 차가운 셰이크예요. 바쁜 아침이나 가볍게 챙기고 싶은 오후에 잘 어울려요.
음료·차 · 조리 5분
영양(1인분 407g): 열량 360.6kcal · 단백질 21.6g · 탄수화물 37g · 지방 15.1g · 나트륨 85mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 검은콩 껍질이 거칠게 느껴지면 30초 정도 더 갈아 부드럽게 만들어요.
팁: 우유와 검은콩을 차갑게 준비하면 얼음을 조금 덜 넣어도 시원해요.
팁: 꿀의 양은 검은콩의 고소한 맛을 본 뒤 입맛에 맞게 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 검은콩 — 80 g
- 우유 — 200 ml
- 꿀 — 1 큰술
- 얼음 — 100 g