黒豆と黒ごまのもち蒸し菓子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
黒豆と黒ごまのもち蒸し菓子は、もち米のもちもちした食感に、黒豆と黒ごまの香ばしさを加えたお餅です。甘さは控えめで食べごたえがあり、午後のおやつや手土産にもよく合います。
おやつ・デザート · 調理 50分
栄養（1人分 196.5g）: 512.8kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 98.6g · 脂質 7g · ナトリウム 170.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 水は一度に加えず、生地を握るとまとまり、軽く触るとほろりと崩れるくらいに調整します。
コツ: 黒豆は水気を切ってから加えると、生地がべたつきません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- もち米粉 — 100 g
- ゆで黒豆 — 2 大さじ
- 黒ごま — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 1 大さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- 水 — 3 大さじ