海鮮ジャージャー麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海鮮ジャージャー麺は、海老とイカを甜麺醤で炒め、中華麺と一緒にいただく一品です。塩気とコクのあるたれに、海鮮の歯ごたえがよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
中華 · 調理 20分
コツ: 甜麺醤は中火で手早く炒めると、香ばしさが引き立ちます。
コツ: イカは炒めすぎるとかたくなることがあるので、火が通ったらすぐ麺を加えて仕上げます。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- 海老 — 50 g
- イカ — 50 g
- 甜麺醤 — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.5 個
- ズッキーニ — 0.3 個
- サラダ油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 3 大さじ