검은콩밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

검은콩밥은 쌀에 검은콩을 넣어 지은 집밥으로, 밥알 사이사이에 콩이 톡톡 씹히고 고소해요.

검은콩밥은 쌀에 검은콩을 넣어 지은 집밥으로, 밥알 사이사이에 콩이 톡톡 씹히고 고소해요. 반찬을 곁들여 점심이나 저녁 한 끼로 편하게 먹기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 50분

영양(1인분 290g): 열량 365.4kcal · 단백질 11.4g · 탄수화물 70g · 지방 3.3g · 나트륨 0.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마른 검은콩을 쓴다면 충분히 불린 뒤 부드럽게 삶아 넣어요.

팁: 콩이 단단하게 씹히는 식감이 좋다면 삶은 검은콩을 밥 짓기 전에 섞고, 더 부드럽게 먹고 싶다면 쌀과 함께 조금 더 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료