검은콩소스 돼지고기 볶음면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
중화면에 돼지고기와 검은콩소스를 볶아 고루 입힌 한 그릇이에요. 짭짤하고 구수한 소스가 면에 감기고, 양파와 양배추가 아삭한 맛을 더해요.
중화면에 돼지고기와 검은콩소스를 볶아 고루 입힌 한 그릇이에요. 짭짤하고 구수한 소스가 면에 감기고, 양파와 양배추가 아삭한 맛을 더해요. 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.
중식 · 조리 20분
팁: 발효 검은콩은 짠맛이 강할 수 있어요. 간장을 먼저 적게 넣고 마지막에 간을 맞춰요.
팁: 면은 삶은 뒤 물기를 잘 빼면 팬에서 소스가 묽어지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 180 g
- 돼지 앞다리살 — 80 g
- 발효 검은콩(두시) — 1 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 양배추 — 0.5 줌
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 1 개
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 큰술
- 물 — 2 큰술