돼지고기짜장면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 양파를 진한 춘장에 볶아 삶은 중화면에 얹는 짜장면이에요. 달큰하고 고소한 소스가 면에 잘 어울려서 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.

중식 · 조리 25분

팁: 춘장은 기름에 잠깐 볶아야 풋맛이 줄고 고소한 향이 살아나요.

팁: 양파를 충분히 볶으면 자연스러운 단맛이 나서 소스가 부드러워져요.

팁: 소스가 너무 되직하면 면 삶은 물을 1~2큰술 넣어 농도를 맞춰요.

팁: 중화면은 삶은 뒤 찬물에 오래 헹구기보다 물기를 털어 바로 담는 편이 소스와 잘 어울려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료