검은콩모찌 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
검은콩모찌는 검은콩가루를 입힌 쫀득한 찹쌀떡 간식이에요. 콩의 고소한 맛과 은근한 단맛이 어울려서 차와 함께 간단히 즐기기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 35분
영양(1인분 150.5g): 열량 370.4kcal · 단백질 8.6g · 탄수화물 80.4g · 지방 1.5g · 나트륨 236.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 반죽이 손에 많이 붙으면 찹쌀가루를 조금 더 묻혀 모양을 잡아요.
팁: 검은콩가루가 고르게 붙도록 떡이 따뜻할 때 굴려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 찹쌀가루 — 70 g
- 검은콩가루 — 2 큰술
- 설탕 — 1 큰술
- 소금 — 0.1 작은술
- 물 — 50 ml