검은콩 흑설탕 모찌 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
검은콩 흑설탕 모찌는 찹쌀 반죽에 삶은 검은콩을 넣고 흑설탕으로 달콤하게 만든 쫀득한 간식이에요.
검은콩 흑설탕 모찌는 찹쌀 반죽에 삶은 검은콩을 넣고 흑설탕으로 달콤하게 만든 쫀득한 간식이에요. 콩의 고소함과 은은한 단맛이 어울려 따뜻한 차와 곁들이기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 40분
팁: 찹쌀가루마다 물을 머금는 정도가 달라 물은 조금씩 넣어 농도를 맞춰요.
팁: 콩은 삶은 제품을 쓰면 준비 시간을 줄일 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 찹쌀가루 — 80 g
- 삶은 검은콩 — 30 g
- 흑설탕 — 1 큰술
- 물 — 55 ml
- 식용유 — 0.5 작은술