춘장소고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

춘장에 볶은 소고기와 양파가 어우러져 달큰하고 진한 맛이 나는 한 접시예요.

춘장에 볶은 소고기와 양파가 어우러져 달큰하고 진한 맛이 나는 한 접시예요. 밥 위에 올리면 든든해서 바쁜 날 점심이나 편안한 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 287g): 열량 285.8kcal · 단백질 21.9g · 탄수화물 22g · 지방 11.8g · 나트륨 1291.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 춘장은 기름에 오래 볶으면 고소한 향이 살아나지만 쉽게 탈 수 있으니 중불을 유지해요.

팁: 소고기를 팬에 넣은 뒤 바로 젓기보다 30초 정도 두면 겉면이 노릇하게 볶여요.

팁: 양파의 단맛을 살리고 싶다면 너무 가늘게 썰지 않고 굵게 채 썰어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료