비리아 타코 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
비리아 타코는 향신료와 고추를 넣은 소고기를 부드럽게 익혀 또띠아에 담고, 진한 육수에 찍어 먹는 멕시코 음식이에요.
비리아 타코는 향신료와 고추를 넣은 소고기를 부드럽게 익혀 또띠아에 담고, 진한 육수에 찍어 먹는 멕시코 음식이에요. 매콤하고 구수한 맛에 고기와 바삭하게 구운 또띠아가 어우러져, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 100분
팁: 건고추의 씨를 많이 털면 매운맛이 한결 부드러워져요.
팁: 고기를 익힌 뒤 5분 정도 두었다가 찢으면 육즙이 덜 빠져요.
팁: 또띠아에 육수를 너무 많이 묻히면 쉽게 찢어지니 한 면만 가볍게 적셔요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소 양지 — 150 g
- 또띠아 — 3 개
- 토마토 — 80 g
- 양파 — 60 g
- 건고추 — 2 개
- 마늘 — 2 개
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.3 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 물 — 300 ml
- 라임 — 0.5 개
- 고수 — 1 줌
- 소금 — 0.3 작은술
- 식용유 — 1 작은술