ヒユ菜のナムルレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ヒユ菜のナムルは、夏によく食べられるやわらかな青菜の和え物です。味噌の素朴な風味とごま油の香りが合わさり、ご飯のお供にぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 140g）: 108.8kcal · たんぱく質 4.4g · 炭水化物 6.9g · 脂質 7.8g · ナトリウム 694.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ヒユ菜はゆですぎるとやわらかくなりすぎるので、葉がしんなりする程度にゆでます。

コツ: 水気を強く絞りすぎると、パサつくことがあります。

コツ: 味噌の塩気は商品によって違うので、最初からたくさん入れず、味を見ながら調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）