인절미팥빙수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곱게 간 얼음 위에 달콤한 팥과 고소한 콩가루, 쫀득한 찹쌀떡을 올린 한국식 빙수예요.

곱게 간 얼음 위에 달콤한 팥과 고소한 콩가루, 쫀득한 찹쌀떡을 올린 한국식 빙수예요. 더운 날 집에서 간단히 만들어 먹거나, 식사 뒤 가볍게 나눠 먹기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 10분

영양(1인분 399g): 열량 320.5kcal · 단백질 13.7g · 탄수화물 55.6g · 지방 5.1g · 나트륨 124mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 팥을 완전히 뜨겁게 올리면 얼음이 빨리 녹으니 미지근하게 식혀 사용해요.

팁: 콩가루는 먹기 직전에 올려야 고소한 향과 보슬보슬한 식감이 잘 살아나요.

팁: 얼음은 입자가 너무 곱기보다 살짝 알갱이가 남도록 갈면 먹는 동안 덜 녹아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료