ヴィーガン野菜キンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヴィーガン野菜キンパは、卵やハムを使わず、ごはんと野菜をのりで巻いた韓国風のり巻きです。にんじんとごぼうはほんのり甘く、きゅうりとほうれん草がさわやかな味わいを添えます。手軽なランチや軽めの夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 35分
栄養（1人分 274.9g）: 336.9kcal · たんぱく質 8.1g · 炭水化物 62.4g · 脂質 6g · ナトリウム 298.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ごはんをのりの端まで厚く広げないと、巻くときにはみ出しにくくなります。
コツ: ごぼうをしょうゆ味で炒めると、なじみのあるキンパの味になりますが、野菜のあっさりした味を生かしたいなら、塩を少し使うだけでも大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 0.8 杯
- 韓国海苔 — 1 枚
- にんじん — 0.3 個
- きゅうり — 0.2 個
- ごぼう — 0.5 切れ
- ほうれん草 — 0.5 つかみ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ