비빔납작만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바삭하게 구운 납작만두에 매콤새콤한 채소무침을 얹어 먹는 대구식 분식이에요.

바삭하게 구운 납작만두에 매콤새콤한 채소무침을 얹어 먹는 대구식 분식이에요. 만두의 담백하고 고소한 맛에 아삭한 채소와 새콤한 양념이 어울려, 점심이나 간단한 저녁에 잘 맞아요.

분식·길거리 · 조리 20분

영양(1인분 230.3g): 열량 405.3kcal · 단백질 10.8g · 탄수화물 72.7g · 지방 8.4g · 나트륨 943.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 채소는 만두를 굽기 직전에 양념에 버무리면 아삭한 식감이 오래가요.

팁: 납작만두를 바삭하게 구우려면 팬에 겹치지 않게 놓고 중불을 유지해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료