韓国風ピリ辛和え餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリッと焼いた餃子に、シャキシャキの野菜和えを添えて、甘酸っぱくピリ辛に楽しむ一品です。小腹がすいた午後のおやつにも、量を少し増やせば軽い昼食や夕食にもよく合います。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 360.5g): 543.4kcal · たんぱく質 13.6g · 炭水化物 59.5g · 脂質 28.5g · ナトリウム 924.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 野菜に水気が残っていると味付けが薄まるので、キッチンペーパーで軽く押さえて拭き取ります。
コツ: 餃子を先にしっかりカリッと焼いてから野菜和えを添えると、食感が引き立ちます。
コツ: 野菜は食べる直前にたれで和えると、シャキシャキ感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 餃子 — 5 個
- キャベツ — 60 g
- きゅうり — 0.5 個
- にんじん — 20 g
- 玉ねぎ — 20 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ