ビビンカルグクス（混ぜ合わせた韓国の麺料理）レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もちもちしたカルグクスの麺に、甘酸っぱくて辛いコチュジャンだれとシャキシャキした野菜を混ぜた料理です。食欲がないときや、春・夏に食べごたえのある昼食をとりたい日にぴったりです。

麺 · 調理 15分

栄養（1人分 406.5g）: 497.5kcal · たんぱく質 10.9g · 炭水化物 94.2g · 脂質 7.8g · ナトリウム 774.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麺はゆでた後に冷水で洗うと、たれが薄まりにくく、もちもちした食感も楽しめます。

コツ: たれは最初から全部入れず、まずコチュジャンと酢を混ぜ、甘さは好みに合わせて調整します。

コツ: きゅうりは食べる直前に加えると、シャキシャキ感が長持ちします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）