ビビン麺と餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

甘酸っぱいたれをそうめんに絡め、餃子を添えて食べる韓国の粉食です。シャキシャキのきゅうりとピリ辛のたれが食欲をそそり、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 20分

栄養(1人分 398.5g): 588.3kcal · たんぱく質 16.8g · 炭水化物 87.7g · 脂質 18.1g · ナトリウム 1068.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そうめんは冷水でしっかりすすぐと、コシが出てたれもよく絡みます。

コツ: たれは一度に全部加えず、まず半量を混ぜてから、好みに合わせて足します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ゆでそうめん — 180 g
  • 冷凍餃子 — 4 個
  • きゅうり — 0.3 個
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • 酢 — 1 大さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • しょうゆ — 0.5 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • サラダ油 — 1 小さじ

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事業者情報

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