豚肉入りビビン冷麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

冷たいそば粉の冷麺に甘酸っぱくて辛いタレを絡め、香ばしく焼いた豚肉を添えた一品です。もちもちの麺と風味豊かな肉がよく合い、暑い日の昼食や夕食にぴったりです。

麺 · 調理 25分

栄養（1人分 372.5g）: 540.6kcal · たんぱく質 28.9g · 炭水化物 61.2g · 脂質 18.7g · ナトリウム 967mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麺はゆでたあと、冷水でよくすすぐと余分なでんぷんが落ち、コシのある食感に仕上がります。

コツ: タレは一度に全部入れず、少しずつ加えて味を調えるとよいです。

コツ: 豚肉は厚く切りすぎないと、麺と一緒に食べやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）