비빔밀면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
비빔밀면은 부산에서 즐겨 먹는 밀가루 면에 매콤새콤한 양념장과 고명을 얹어 비벼 먹는 음식이에요.
비빔밀면은 부산에서 즐겨 먹는 밀가루 면에 매콤새콤한 양념장과 고명을 얹어 비벼 먹는 음식이에요. 쫄깃한 면에 아삭한 오이와 담백한 달걀이 어우러져 더운 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
면 · 조리 20분
팁: 면은 찬물에 충분히 헹군 뒤 물기를 잘 빼야 양념장이 묽어지지 않아요.
팁: 양념장은 미리 섞어 두면 설탕이 잘 녹고 맛도 고르게 어우러져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 밀면 — 220 g
- 고추장 — 1 큰술
- 오이 — 0.3 개
- 삶은 달걀 — 0.5 개
- 식초 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 물 — 1 큰술