豚肉のピリ辛混ぜそば（そば粉麺）レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もちもちのそば粉麺に、香ばしく焼いた豚肉とシャキシャキのきゅうりをのせ、甘辛酸っぱいたれで和えて食べる麺料理です。昼食や軽めの夕食によく合い、暑い日で食欲がないときにもさっぱり楽しめます。

麺 · 調理 25分

栄養（1人分 444g）: 555.6kcal · たんぱく質 30.5g · 炭水化物 66.9g · 脂質 17.5g · ナトリウム 1258.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そば粉麺はゆでたあと、しっかり水気を切ると、たれが水っぽくなりません。

コツ: 豚肉は強火ではなく中火で炒めると、たれが焦げにくく、中まで火が通ります。

コツ: きゅうりは食べる直前に切ると、シャキシャキ感が生きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）