달걀쫄면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
달걀쫄면은 쫄깃한 면에 매콤새콤한 양념과 아삭한 채소를 비벼 먹는 분식 메뉴예요.
달걀쫄면은 쫄깃한 면에 매콤새콤한 양념과 아삭한 채소를 비벼 먹는 분식 메뉴예요. 삶은 달걀을 곁들이면 양념의 매운맛이 한결 부드러워져서 간단한 점심으로 잘 어울려요.
면 · 조리 20분
팁: 쫄면은 삶은 뒤 찬물에 충분히 헹궈야 면발이 탱글하게 살아나요.
팁: 양념장은 처음부터 전부 넣지 말고 조금씩 섞어 입맛에 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 쫄면 — 200 g
- 고추장 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 삶은 달걀 — 1 개
- 오이 — 0.3 개
- 양배추 — 40 g
- 당근 — 20 g
- 통깨 — 0.5 작은술