ビビン麺ご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ビビン麺ご飯は、甘辛酸っぱいたれで和えた麺に、ご飯とキムチ、野菜を添えて食べる軽食店風の一食です。もちもちの麺と食べ応えのあるご飯を一緒に楽しめるので、昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 420g): 491.4kcal · たんぱく質 11.7g · 炭水化物 90.3g · 脂質 8g · ナトリウム 830.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺を冷水でしっかりすすぐと、つるっと弾力のある食感になります。
コツ: キムチの塩気が強いときは、たれに入れるコチュジャンを少し減らしてもおいしいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 150 g
- ご飯 — 0.5 杯
- コチュジャン — 1 大さじ
- 白菜キムチ — 50 g
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 20 g
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ