ブロッコリーとにんにくの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ブロッコリーとにんにくをオリーブオイルでさっと炒め、歯ごたえを生かした野菜のおかずです。にんにくの香りとほのかな香ばしさがあり、食卓に添えるのにぴったりです。温かいうちに食べるとおいしいです。
野菜 · 調理 10分
栄養(1人分 172.7g): 185.4kcal · たんぱく質 5.1g · 炭水化物 11.2g · 脂質 14.3g · ナトリウム 846.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ブロッコリーはゆでたあと、しっかり水気を切ると、炒めるときに油がはねにくく、味もよくなじみます。
コツ: にんにくは焦げやすいので、色づく前にブロッコリーを加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ブロッコリー — 150 g
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ