ブロッコリーと豆腐のあんかけご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ブロッコリーと豆腐をしょうゆとにんにくのたれで炒め、ご飯にのせた丼です。あっさりした豆腐に、シャキッとしたブロッコリーと甘辛い味付けがよく合い、一皿で手軽に食べられます。

野菜 · 調理 20分

栄養（1人分 488g）: 540.4kcal · たんぱく質 23.6g · 炭水化物 79.4g · 脂質 14.1g · ナトリウム 1225.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐は炒める前に押さえて水気を切ると、たれがよく絡み、崩れにくくなります。

コツ: ブロッコリーに火を通しすぎなければ、シャキッとした食感が残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）