ブロッコリーと豆腐のごま和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ブロッコリーと豆腐をごまだれでさっと和えた、あっさりしたおかずです。香ばしくてやさしい味わいに、ブロッコリーの歯ごたえが加わり、お弁当や夕食の食卓に添えるのにぴったりです。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 193.8g): 191.5kcal · たんぱく質 12.2g · 炭水化物 10.5g · 脂質 12.4g · ナトリウム 116mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ブロッコリーの水気をしっかり切ると、豆腐のたれが薄まりません。
コツ: いりごまを軽くつぶして加えると、香ばしい香りがより広がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ブロッコリー — 100 g
- 豆腐 — 80 g
- いりごま — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 g