ベトナム風鶏肉のおかゆ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
米と鶏肉をやわらかく煮て、しょうがとハーブで香りを添えたベトナム風のおかゆです。胃にやさしい温かい食事が欲しい日の昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 50分
栄養（1人分 849.5g）: 397.9kcal · たんぱく質 30.6g · 炭水化物 63g · 脂質 2.2g · ナトリウム 491.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: おかゆが鍋底にくっつかないよう、ときどき鍋底をこするように混ぜてください。
コツ: さらっとした食感にしたいときは、煮ている途中で熱湯を少し足すといいです。
コツ: パクチーとライムは食べる直前に加えると、香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.4 カップ
- 鶏むね肉 — 100 g
- 水 — 600 ml
- しょうが — 8 g
- にんにく — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- パクチー — 1 つかみ
- ライム — 0.5 個
- ナンプラー — 1.5 小さじ
- こしょう（粉） — 0.5 g