きのこのクリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
炒めたきのことクリームソースをパスタにからめて作る洋風の麺料理です。コクのあるなめらかなソースに、きのこの弾力ある食感がよく合います。ゆっくり楽しむ昼食や、しっかり食べたい夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
栄養(1人分 327.3g): 945.3kcal · たんぱく質 17.7g · 炭水化物 84.4g · 脂質 62.1g · ナトリウム 796.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きのこはフライパンに重ならないよう広げて炒めると、水っぽくなりにくく、香りも立ちます。
コツ: ソースが煮詰まったら、ゆで汁を大さじ1〜2ずつ加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 細めのパスタ — 90 g
- マッシュルーム — 100 g
- 生クリーム — 100 ml
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- バター — 10 g
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- 塩 — 2 g
- こしょう — 0.3 g