きのこクリームカルグクス（韓国風手打ち麺） レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこクリームカルグクスは、もちもちのカルグクスにきのことクリームを加えて、まろやかで濃厚に煮込んだ麺料理です。温かいスープが恋しくなる昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
コツ: 麺を長く煮るとスープがかなりとろみを増すので、麺に火が通ったらすぐに火を止めます。
コツ: マッシュルームとヒラタケを合わせると、食感に変化が出ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたカルグクスの麺 — 180 g
- きのこ — 80 g
- 生クリーム — 60 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- バター — 1 小さじ
- 牛乳 — 100 ml
- 野菜だし — 100 ml
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ