きのこのジョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヒラタケの香りと卵のやわらかさが合わさった、あっさり味のジョンです。温かいご飯に添えるランチや夕食のおかずにぴったりで、焼きたてがいちばんしっとりしています。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養（1人分 244.2g）: 266.6kcal · たんぱく質 12.2g · 炭水化物 28.5g · 脂質 12.8g · ナトリウム 621.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ヒラタケは長く水洗いせず、ぬらしたキッチンペーパーで拭くと、ジョンが水っぽくなりにくいです。
コツ: 衣をつけすぎないようにすると、きのこの香りとしっとりした食感が引き立ちます。
コツ: フライパンに並べたら何度も返さず、片面にしっかり火が通ってから裏返しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ひらたけ — 100 g
- 卵 — 1 個
- チヂミ粉 — 3 大さじ
- 水 — 45 ml
- 食用油 — 2 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 小ねぎ — 1 大さじ