버섯전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

느타리버섯의 향긋함과 달걀의 부드러움이 어우러진 담백한 전이에요. 따뜻한 밥과 함께 점심이나 저녁 반찬으로 내기 좋고, 갓 부쳤을 때 가장…

느타리버섯의 향긋함과 달걀의 부드러움이 어우러진 담백한 전이에요. 따뜻한 밥과 함께 점심이나 저녁 반찬으로 내기 좋고, 갓 부쳤을 때 가장 촉촉해요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 244.2g): 열량 266.6kcal · 단백질 12.2g · 탄수화물 28.5g · 지방 12.8g · 나트륨 621.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 느타리버섯은 물에 오래 씻지 말고 젖은 키친타월로 닦으면 전이 질척해지지 않아요.

팁: 반죽을 너무 많이 묻히지 않아야 버섯 향과 촉촉한 식감이 잘 살아나요.

팁: 팬에 전을 올린 뒤 자주 뒤집지 말고 한 면이 충분히 익은 다음 뒤집어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료