きのこのえごまカルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこのえごまカルグクスは、きのことカルグクスの麺をえごま粉入りのスープで煮て食べる一品です。香ばしくとろみのあるスープにもちもちの麺がよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 25分
コツ: えごま粉はスープに直接振り入れるより、お玉一杯分のスープで先に溶くと、ダマになりにくいです。
コツ: 麺のゆで時間は商品によって異なります。パッケージの調理時間を確認し、スープが煮詰まりすぎたら水を少し足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたカルグクス用麺 — 200 g
- きのこ — 100 g
- えごま粉 — 2 大さじ
- 野菜だし — 500 ml
- ズッキーニ — 40 g
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 3 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g