きのこのエゴマクリームあんかけご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこをエゴマパウダーと炒め、ご飯にのせた温かい丼です。きのこの歯ごたえに、香ばしくまろやかなエゴマの風味がよく合います。少し涼しい日の昼食や夕食に、一杯で楽しめます。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 467g）: 467.4kcal · たんぱく質 14.4g · 炭水化物 83.4g · 脂質 10.3g · ナトリウム 1204.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: エゴマパウダーは長く炒めるとすぐにぽってりするので、最後に加えて手早く混ぜましょう。
コツ: きのこから水分が出るので、フライパンをあまり動かさずに炒めると食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- ひらたけ — 100 g
- しいたけ — 2 個
- えごま粉 — 2 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- 長ねぎ — 0.1 本