きのこと野菜のチャプチェレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きのこと野菜のチャプチェは、春雨にきのこ、パプリカ、玉ねぎを加え、醤油だれで炒めた一品です。もちもちした春雨ときのこのうまみに、野菜のシャキシャキした食感がよく合います。

きのこと野菜のチャプチェは、春雨にきのこ、パプリカ、玉ねぎを加え、醤油だれで炒めた一品です。もちもちした春雨ときのこのうまみに、野菜のシャキシャキした食感がよく合います。昼食や夕食にご飯と一緒に食べたり、軽めの食事として楽しんだりするのにぴったりです。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 273g）: 384.8kcal · たんぱく質 5.7g · 炭水化物 68.7g · 脂質 11.7g · ナトリウム 1211.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 春雨をしっかり戻してから炒めると、フライパンで火を通す時間が短くなり、野菜の食感が残ります。

コツ: 具材を同じくらいの太さに切ると、一口で食べやすく、均一に火が通ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）