きのことプルコギの丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

甘辛く炒めた牛肉と香りのよいきのこを、温かいご飯にのせた丼です。忙しい昼食や涼しい秋の夕食に、しっかり食べたいときにぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 25分

栄養（1人分 482.3g）: 555kcal · たんぱく質 24.3g · 炭水化物 82.4g · 脂質 14.3g · ナトリウム 1014.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きのこは水に長く浸すより、ぬらしたキッチンペーパーで拭くと、炒めたときに水が出にくくなります。

コツ: 牛肉を炒めすぎるとかたくなるので、色が変わったらきのこを加え、手早く仕上げます。

コツ: ご飯とプルコギを別々に盛ると、最後まで食感よく食べられます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）