きのこと大麦のサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼いたきのことゆでた大麦を、ハーブや玉ねぎと一緒に盛り付けて食べるサラダです。きのこの香ばしい風味と大麦のもちっとした食感がよく合い、温かくしても冷たくしても楽しめます。昼食に食べ応えのある一皿がほしいときにぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 25分

栄養（1人分 324.7g）: 380.8kcal · たんぱく質 8.6g · 炭水化物 56.9g · 脂質 15.3g · ナトリウム 515mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きのこはフライパンに一度にたくさん入れず、広げて炒めると水分が出にくく、香ばしく仕上がります。

コツ: ゆでた大麦が冷えている場合は、きのこと一緒にフライパンに入れ、1〜2分温めるように炒めてもよいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）