버섯순두부전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

순두부와 여러 버섯을 넉넉히 넣고 끓이는 부드럽고 얼큰한 전골이에요. 밥과 함께 따뜻하게 먹고 싶은 저녁이나, 가볍지만 국물 있는 한 끼가…

순두부와 여러 버섯을 넉넉히 넣고 끓이는 부드럽고 얼큰한 전골이에요. 밥과 함께 따뜻하게 먹고 싶은 저녁이나, 가볍지만 국물 있는 한 끼가 당기는 날에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

팁: 고춧가루는 기름에 오래 볶으면 쉽게 탈 수 있으니 20초 정도만 볶아요.

팁: 순두부를 너무 작게 풀지 않으면 국물 안에서 부드러운 덩어리가 잘 살아 있어요.

팁: 버섯은 종류를 두세 가지 섞으면 식감과 향이 더 풍성해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료