きのことエゴマのすいとん弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きのことエゴマのすいとんは、もちもちのすいとんときのこをエゴマパウダーでとろりと煮込んだ一品です。香ばしくまろやかな汁物で食べごたえがあり、ランチや夕食に温かくいただくのにぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 30分

栄養（1人分 281g）: 455.5kcal · たんぱく質 18.5g · 炭水化物 81.7g · 脂質 6.4g · ナトリウム 747.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生地は水を少しずつ加えて、やわらかくなりすぎないようにすると、薄くちぎりやすくなります。

コツ: エゴマパウダーは汁をお玉一杯分取り分けて溶いてから加えると、ダマになりにくいです。

コツ: お弁当にする場合は、すいとんと汁を別々に詰めると、食べるときまで食感を保ちやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）