きのこ炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きのこと玉ねぎをしょうゆで軽く炒めるおかずです。きのこの歯ごたえと玉ねぎのほのかな甘みが合わさり、ご飯と食べる昼食や夕食によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 232.5g）: 118.2kcal · たんぱく質 5.5g · 炭水化物 12.4g · 脂質 7.8g · ナトリウム 804.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きのこは長く水に浸すより、濡らしたキッチンペーパーで拭くと、炒めたときに水が出にくいです。

コツ: フライパンを十分に熱してからきのこを入れると、歯ごたえが引き立ちます。

コツ: きのこから水分が多く出たら、強火で1分ほど炒めて水分を飛ばします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）