ポンテギ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ポンテギは、しょうゆ味の煮汁に浸かった香ばしくて塩気のある市場の定番おやつです。温かい煮汁ともちっとした食感が恋しくなったとき、さっと温めて食べるのにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 10分
コツ: ポンテギをさっと水洗いすると、缶詰特有の香りや塩気が少し和らぎます。
コツ: 煮すぎると硬くなることがあるので、煮汁が沸いてから8分以内を目安に仕上げましょう。
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材料（1人分）
- ポンデギ — 150 g
- 水 — 120 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 10 g