도라지들기름구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도라지를 들기름에 노릇하게 굽고 고추장 양념을 더한 반찬이에요. 쌉싸래한 도라지에 고소하고 매콤한 맛이 어우러져 밥과 잘 맞아요.

도라지를 들기름에 노릇하게 굽고 고추장 양념을 더한 반찬이에요. 쌉싸래한 도라지에 고소하고 매콤한 맛이 어우러져 밥과 잘 맞아요. 가을·겨울 밥상에 곁들이기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 162g): 열량 221.9kcal · 단백질 3.1g · 탄수화물 19.6g · 지방 14.9g · 나트륨 352.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 도라지가 두꺼우면 칼등으로 두드려야 양념이 고르게 배고 속까지 부드러워져요.

팁: 양념을 바른 뒤에는 쉽게 탈 수 있으니 불을 낮추고 자주 뒤집어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료