ベーコン巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ベーコンのほどよい塩気と旨みに、えのきとアスパラガスのシャキッとした食感を合わせた焼き物です。フライパンひとつですぐ作れるので、夕食のおかずやホームパーティーのおつまみによく合います。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 200.5g): 187.4kcal · たんぱく質 12.2g · 炭水化物 9.2g · 脂質 12.4g · ナトリウム 476.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えのきは長く水洗いせず、根元を切って軽くはたいて使うと、ベーコン巻きが崩れにくくなります。
コツ: 巻き終わりを下にして焼き始めると、ほどけにくくなります。
コツ: 強火ではなく中弱火でゆっくり転がしながら焼くと、ベーコンが焦げる前に中の具材に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ベーコン — 4 個
- えのきだけ — 0.5 個
- アスパラガス — 3 個
- こしょう — 0.3 小さじ