베이징식 양고기 전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇게 썬 양고기와 배추, 당면을 맑은 육수에 익혀 먹는 베이징식 전골이에요.

얇게 썬 양고기와 배추, 당면을 맑은 육수에 익혀 먹는 베이징식 전골이에요. 담백한 국물에 양고기의 고소함이 배고, 겨울 저녁 여럿이 둘러앉아 천천히 먹기 좋아요.

중식 · 조리 30분

팁: 양고기는 끓는 육수에 한 장씩 펼쳐 넣으면 서로 뭉치지 않아요.

팁: 당면은 국물을 빨아들이므로 먹는 만큼 나눠 넣으면 국물 맛이 오래 깔끔해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료