牛肉と野菜のライスペーパーロール弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄いライスペーパーに焼いた牛肉とシャキシャキの野菜を包んだ一品です。あっさりした牛肉のうまみに、野菜のさわやかな食感がよく合います。お弁当の昼食や、夕食を軽めにしたい日にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養（1人分 270.8g）: 205.6kcal · たんぱく質 13.7g · 炭水化物 25.2g · 脂質 5.2g · ナトリウム 368mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ライスペーパーは長く水に浸さなくても大丈夫です。広げて具材をのせている間に、やわらかくなります。
コツ: お弁当に持っていくときは、ロール同士がくっつかないように、レタスの葉かクッキングシートで1本ずつ包みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ライスペーパー — 3 枚
- 牛肉（赤身） — 70 g
- レタス — 3 枚
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- 赤パプリカ — 0.3 個
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 3 大さじ